- 2018.10.28
2018/10/28 落花生の収穫と切り花の種まき
お店できれいな切り花を販売するとお客さまに喜ばれるのではと考え、来年から挑戦してみることにした。 で、切り花の種まき。あと、落花生を収穫してきた。 切り花用に、サツマイモの跡地２畝分を使用。 プチなで耕し、２区画に分割。 ３種類を植えようと思っていたが、種袋を開けると、種が少ない！ やはり２袋１００円のダイソー種だ。こかぶや小松菜とくらべ、非常に少ない。 急きょ品目を増やして対応した。 普通は、ポ […]
2018年10月
- 2018.10.20
赤ダイコン「紅三太」のピクルス＆第二農園の片付け
赤ダイコン「紅三太」のピクルス 赤ダイコン「紅三太」はミニ大根だ、が、大きくなりすぎ、形も不格好になったため、すべて収穫した。スライスしてツナとマヨネーズで和えたら、美味しいだいこんサラダができた。辛味も少ない。 さっそく、ピクルスにしてみた。（写真左） よく洗い、皮をむかずに縦に1/4カット。 スライサーで厚さ1mm程度に切る。 塩もみし水を出す。 1分ほど熱湯で茹でる。（消毒） ビンに詰め、鷹 […]
- 2018.10.14
2018/10/14 畑の近くにクマが出た！＆安納芋と紫イモのピクルスを作った
今週末は久しぶりに２連休。 仕事が落ち着いたわけではないため、月曜からまた激務が・・。 土曜の夜に昔からの友人と飲んだ。 みんな相変わらずで、考え方は変わっていない。 気兼ねなく言いたいことを言って聞いて、ストレス解消になりました。 やっぱり仲間はいいね。 畑の様子 畑の水道で赤ダイコンを洗っていると、スクーターに乗ったお巡りさんに声をかけられた。 ポリス）ここで畑やってる人？ 私）はい、（野菜泥 […]
- 2018.10.08
2018/10/08 秋のさつまいも掘り
今日はさつまいも掘りをした。 6月に苗を挿し、3ヶ月ちょい経過した。 芋ほりは天気が良い日が続かないとできないので、少し早いが掘ってみた。 安納芋×２、パープルスイートロード、紅はるかの収穫だ。 金時は先週試し掘りして、小さかったためまだ置いておく。 友達の子供と一緒に掘る。 安納芋の出来が良い。大きくなり、数も取れた。 紅はるか。少な目。 安納芋。 左が安納、右が紫イモ。いつも紫イモは大きくたく […]