しばらく行っていなかった第二農園の作業をした。
ダイコン収穫＆ブロッコリー追肥
一番南はしの聖護院だいこんが特大になっていたため収穫した。
源助だいこんは、間引きが甘かったのかどれも小さい。小さいのをいくつか収穫し、追肥した。
ブロッコリー
背丈は小さいが、花蕾ができている。
白菜
虫に食われている。
さつまいも「すいおう」収穫
「すいおう」というさつまいもを収穫した。
ヘルシー菜（すいおう）は、茎葉部を利用するためのさつまいも品種です。
茎葉部の収量性に優れ、葉柄部と葉身部の食味が良いです。
熱帯原産のサツマイモは暑さに強く、茎葉は夏野菜として初夏から秋まで繰返し収穫できます。
鉄、カルシウム、ビタミンE、ビタミンK、食物繊維、ポリフェノール、ルテイン、β-カロテン等の成分がたくさん含まれていて栄養満点です。
野菜のほか青汁、茶、佃煮、粉末などの加工品としても利用できます。
茎葉部の収量性に優れ、葉柄部と葉身部の食味が良いです。
熱帯原産のサツマイモは暑さに強く、茎葉は夏野菜として初夏から秋まで繰返し収穫できます。
鉄、カルシウム、ビタミンE、ビタミンK、食物繊維、ポリフェノール、ルテイン、β-カロテン等の成分がたくさん含まれていて栄養満点です。
野菜のほか青汁、茶、佃煮、粉末などの加工品としても利用できます。
葉っぱが食べられるそうだが、食べなかった。
芋は白く、大きい。収穫が遅れたため、ビックリするほど大きい。
ホームセンターの売れ残りツルを植え、定着した３株からこれだけ収穫できた。
果たして芋の味は美味しいのであろうか。２カ月ほど熟成させてから食べてみる。
玉ねぎ植え付け
さつまいもを収穫した跡地に第一農園で余った玉ねぎの苗を植えた。
ムラサキ玉ねぎ40個と黄色玉ねぎ4個。
12月も半ばで、黒マルチなしだが、定着することを願う。
